L'Appart'

[flöchen]

voici une délicieuse recette toute simple :
3 courgettes, 5 tomates, 8 pommes de terre,de l'ail, de l'huile d'olive thym sel et poivre
couper tout en rondelles, plus c'est fin, meilleur se sera.....
placer les rondelles debout en rangées dans le plat, courgettes, tomates, pdt puis recourgettes.....etc
aillez, mettez du thym, sel et poivre et huile d'olive.
mettez au four 30 mn .
ça paraît rien comme ça, mais c'est délicieux, c'est très onctueux, le goût des légumes se mélangent pour créer une saveur unique.....vous êtes sûrs que tout le monde appréciera....
vous faîtes ça avec une merguez en accompagnement, c'est impec !
ha ! j'oubliais, dans le vrai gratin portugais, il y a des rangées d'oignons aussi, je n'en mets pas car déjà 2 à la maison n'aiment pas ça....
bon ap

[okasan]

dans le Sud on appelle ça un Tian de légumes.... mais sans les patates, c'est plus léger !!

mais très savoureux..... et c'est la pleine saison de tous ces bons légumes.....

alors faisons-nous plaisir !!


merci Flöchen

[cecilie]

[peluche]

super idée je vais en faire aussi bisous

[JOELLETIB]

Je vais tester ça avec des morceaux de chorizo intercalés ça et là. J'ai le droit à un petit écart si je fais bien attention par ailleurs... hein Coach Nes ? !!! ツ

[gislhy]

Moi, je fais la même recette (que j'appelle, comme dit Okasan, tian de légumes) en intercalant du poivron rouge (ou jaune, pour la couleur) Perso, j'aime moins le vert (plus difficile à digérer)

[coco74]

MMMMMMMMiam ! tu mets le four à combien flochen pour que ca cuise en 30 minutes ? je suppose que tu contrôles la cuisson avec la pointe du couteau.
Merci

[flöchen]

j'ai dû mettre mon four à 150

si tu mets moins fort, cuit plus longtemps en piquant pour surveiller et coupe tes pdt le plus fin possible...

[epsilon]

WAOU!!!! la photo est super belle!!! moi je reste une grosse flemmarde niveau légumes... en même temps ma cuisine est minuscule et mon frigo encore plus! je rêve d'un enooorme frigo amércain alors que j'ai un... table-top!!!!!! =O

[Pierre C.]

Pour le tian aux légumes, on remplace les pommes de terre par des aubergines.
Trop bon !

[Xena]

bonjour,
délicieux !! j'ai mangé exactement le même chez une amie hier soir !! avec des pommes de terre portugaise à part, et des brochettes boeuf poivrons
en entrée tartare de saumon / salade
dessert : vacherin framboise maison

le tout fait pour moi en fonction de mon regime ! sympa la copine !!!

c'était délicieux ...

bonne journee

xena

[JOELLETIB]

Ca y est, le gratin est au four verdict dans 45mn !...

[JOELLETIB]

Excellente recette à refaire !

[valie]

dommage pour moi, mais les tomates sont dans ma liste d'aliment intoléré !
par quoi remplacer ? aubergines ?
tant pis, je m'adapte.

[PatrickS]

Bonjour,

Joelle, attention au chorizo, souvent on y trouve du gluten!

Patrick