L'Appart'

[bobosse]

Encore un gateau, je ne crois pas avoir deja vu cette recette sur le site :
Les mesures sont en pot de yahourt.

1 yahourt au soja
1 pot de farine de riz
1 pot farine chataine
1 pot fécule pomme de terre
(libre à vous de varier les farines, pour ma part j'aime bien ce mélange)
3 oeufs
3/4 d'huile
1 pot de sucre
2 pommes

Eplucher et couper les pommes en morceaux, vous les rajouterez à la pate au dernier moment.
Mettre les ingrédients dans l'ordre dans lequel ils sont énumérés et mélanger le tout.
Ajouter les pommes. Mettre dans un plat (je prefère le plat à tarte au plat à cake, mais c'est personnel et surtout moins long à cuire).
Mettre au four pendant 40 mn minimum (pour ma part je ne respecte pas la T° de cuisson max imposer par le régime (c'est pas bien)[img]images/icones/icon9.gif[/img] , je pense donc qu'il faut presque doubler ce temps de cuisson).
Mis à part cela, je ne vois pas d'autre contre indicatiion et en plus cela reste assez rapide et facile à faire.

Gabriel

[graphitie]

Bonjour gabriel. Tu ne mets pas de levure de boulanger ou du bicarbonate dans ton gâteau ? Est ce qu'il monte tout de même ? ou alors tu bats tes blancs en neige ? En tout cas avec la farine de chataigne il doit être bon. Mes seules interrogations je les expose plus haut. Merci et A+. Marie christine

[bobosse]

Salut Marie christine,

Non, je n'ajoute rien d'autre. C'est vrai que le gateau ne monte pas vraiment. Il est un peu compact mais pas trop sec. Les blancs en neige peuvent etre une bonne idée, à essayer...

A+ et tiens moi au courant des modifs que tu apportes à cette recette.
Gabriel

[mam]

bonjour bobosse

merci pour la recette et je l'ai fait avec les blancs battus en neige ajoutés au dernier moment.
J'ai mis très peu de sucre car cela ne me vaut rien, mais avec les pommes, aucun problème.

Très bon et mon fils aussi te dit mmeeeeerrcccciiiii!!!!