L'Appart'

[zam]

120 gr de farine de riz
80 gr de margarine végétale
3 oeufs
60 gr d'amandes en pourdre
levure
80 gr de miel
2 pommes reinettes ou autre
sucre roux pour le dessus du gâteau

Un gâteau que j'ai réalisé pour un goûter, succés assuré

faite fondre le miel avec la margarine, ajouter les amandes, les oeufs, la farine et la levure.

découper les pommes en petits morceaux et les déposer sur le mélange, sucrer le dessus du gâteau.

je fais cuire à 160° pendant 40 mn

[ulricha]

Bonsoir Zam :hello: il vaut mieux utiliser de l'huile d'olive plutôt qu'une quelconque margarine végétale, et du bicarbonate de sodium à la place de la levure chimique (qui contient du gluten) :top:
Sinon, ta recette est de saison et me paraît très appêtissante Alors, merci Zam [img]smile/kiss.gif[/img]
biz

[zam]

merci ulricha pour le bicarbonate de sodium, je n'avais jamais essayer et c'est super. L'huile d'olive aussi.[img]smile/!icon_biggrin.gif[/img]:hap: :hap:

[mirliton]

Zam, si tu as essayé avec huile d'olive et bicarbonate, peux-tu nous dire à quelle dose?
Merci

[zam]

1 c à café rase de bicarbonate
80 g d'huile d'olive