L'Appart'

par **maylis** » 27 Avr 2008, 14:50

Bonjour,

Pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps, voici une recette de gâteau au chocolat très simple à réaliser :

Faire chauffer 1/2 litre de lait de coco. A l'ébullition ajouter 60g de tapioca + 20 g de crème de riz. Tourner pendant 5 à 10 mn jusqu'à ce que cela produite une pâte épaissie. Arrêter le feu.

Et rajouter ce que vous voulez : par ex quelques cuillières à café de chocolat (style VAN HOUTEN), du sucre de canne.

Vous pouvez agrémenter à votre goût par ex en rajoutant des cerises,des fruits (une fois le feu éteint bien sûr).

Vous pouvez le déguster quelques heures après ou le lendemain où il sera plus compact.

N'ayant toujours pas retrouvé l'odorat (à cause de polypes qui le gênent), je ne peux que vous dire que ça a l'air apétissant et c'est simple à réaliser et pas cher.

A bientôt

par **sakurasaita** » 27 Avr 2008, 14:51

creme de riz en poudre ?

par **cori** » 27 Avr 2008, 18:07

bonjour maylis et merci pour ta tite recette ça me tente bien

facile peu d'ingrédient.

cori [img]images/icones/icon14.gif[/img]

par **maylis** » 29 Avr 2008, 20:03

Bonjour Sakarusaita et Cori,

Alors oui la crème de riz est en poudre.

Je ne note que j'ai pris deux recettes du livre de Marie Delmas sur les recettes sans gluten et sans laitages, à savoir la bouillie au chocolat à base de crème de riz et le tapioca au lait. Et je l'ai adapté.

A bientôt

L'Appart'

Gâteau au chocolat rapide et facile

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