L'Appart'

[psychÉ]

Coucou,

Etant donné qu'on ne mange plus de céréales mutées/contenant du gluten, où trouvez-vous les fibres ?!

On en trouve énormèment dans les amandes, vous faites une surconsommation d'amande ou bien ?

Ah oui dans les haricots blanc aussi, mais moi j'en vois jamais au supermarché!!

J'ai tout de suite remarqué que je manquais de fibres dès le début du régime, ben oui c'est ça qui fait aller facilement aux toilettes...

[maï]

Bonjour,
Pour les fibres : riz complet - quinoa - légumineuses - légumes (et avec le printemps elles vont être variées : asperges, haricots verts, poivron, concombre, salades ...............)
Le choix est vaste.
Moi j'en mange plus depuis que je fais le régime.
Cordialement

[fabio]

poireaux, aussi ! (miam les poireaux vinaigrettes cuits à la vapeur)

[Anonyme]

Contrairement à ce que l'on croit, il a été prouvé que le lien entre la consommation de fibres et la constipation était loin d'être évident.
Pour la majorité des gens, cela ne change rien et une augmentation de la consommation de fibres peut même aggraver les choses!
En général elles améliorent le transit car elles réveillent le système nerveux autonome situé dans l'intestin.

L'intérêt majeur des fibres est le bénéfice pour la santé en général.

Le régime de Seignalet apporte beaucoup plus de fibres qu'un régime classique grace à l'apport important de fruits et légumes qui sont les principaux pourvoyeurs de fibres, sauf si vous ne mangiez que des céréales complètes en grosses quantités tous les jours.

Et, à titre de comparaison, le sarrasin contient environ 11gr de fibres aux 100gr contre environ 9gr pour du blé complet et 1.5gr pour le blé consommé dans l'alimentation classique (pain, pâtes, pizza, etc).

A mon avis vos problèmes de transit viennent soit d'une consommation insuffisante de fruits et légumes soit au changement alimentaire qui peut modifier le transit dans un sens ou dans l'autre pendant quelques temps.

[ulricha]

Pour moi, les fibres ne changent pas grand chose, par contre l'hydratation, oui !!!
il faut boire !!! [img]smile/beer.gif[/img] Hein, Mam ???[img]smile/twixy.gif[/img]
biz

[mam]

[img]smile/beer.gif[/img]toujours prête à faire la fête!!!

Bon d'accord pas avec de la bière mais avec du champ, oui, oui oui!!![img]smile/!nuts.gif[/img]