L'Appart'

par **cori** » 02 Fév 2008, 10:47

ptites idées
je sais vraiment pas quoi faire à manger aujourd'hui ?

Et vous avez vous choisi votre menu ?

merci cori

par **maï** » 02 Fév 2008, 11:29

Chez moi ce sera simple comme souvent :
Poisson vapeur (je ne sais pas encore lequel)
Choux fleur + carottes vapeur + riz
Sauce curry (oignons + curry + crème de soja+ sel + poivre)
Fruit pour ceux qui veulent un dessert.

par **cori** » 02 Fév 2008, 12:08

merci Maï
midi :1betterave +mayo +olives vertes et noirs
colin vapeur,+choux fleur,carottes (riz/flo azuki)
sauce curry.
laitue+endive+pisenlit(loin des routes)+poivron rouge
asaisonement habituel . 1gal de riz 1yaourt soja pdr basilic .

cori

par **magda** » 02 Fév 2008, 12:19

J'ai acheté des oignons rouges, des courgettes et des pdt au marché :

vais râper tout ça et faire des galettes avec feuilles de menthe et poivre.
Et un rouget grondin vapeur emballé dans des feuilles de salade et du citron pelé à vif et tranché.
Et une bonne salade à l'ail

par **cori** » 02 Fév 2008, 17:10

bien bon la tite sauce curry.
magda
les galettes tu mets a la vapeur aussi?
je ferais bien ça se soir

ou un pain de courgettes au four avec des oeufs
va rechercher ça .

par **magda** » 02 Fév 2008, 17:18

AH non ! J'avoue que je les fais revenir avec un peu d'huile d'olive à la poêle. Tu peux ajouter de l'oeuf pour que ça tienne mieux, moi je n'y ai pas droit.

par **ulricha** » 02 Fév 2008, 20:33

Aujourd'hui, jour de la Chandeleur, ce midi galette de sarrazin+jambon cru+ oeuf, au dessert: crêpe de sarrazin avec une banane en rondelles+ chocolat !!! Et ce soir ... crêpes !! :top:

par **dubbleace** » 03 Fév 2008, 12:47

pour moi ce sera :
un demi avocat avec des petites crevettes
une tranche de rosbeef bleue
pommes de terre a l ail et au persil
une part de gateau a la poele de chez violette miam miam

par **cori** » 04 Fév 2008, 15:04

midi
mixer crue:carottes, betterave, navet,céleri rave,citron et ça pulpe,persil, ail, échalote .

laitue +pissenlits +plantain poivron rg+1pomme de terre en salade sarrasin germé ;.
1tranche de cake aux courgette,8 olives noirs.

porc fermier a la tomate au cocotte au four a 100°+riz flo azukis.
1yaourt soja basilic .
cori

soir
reste de mixer, salade complète , 1 yaourt .

par **violette** » 05 Fév 2008, 16:51

Bonjour tout le monde... y'a des gourmandes je vois !!!
Alors aujourd'hui c'était Onctueux de citrouille, gratin d'endives, choux rouge et pommes, pâtes sans gluten (bien sûr)avec des tout petits bouts de citrouilles, ail revenus à la poêle et vinaigre balsamique (un régal, j'ai regretté de ne pas avoir pris de photos)et en dessert des Amandôpommes que je mettrais bientôt sur le blog.
Voilà, je vous souhaite un bon appétit les gourmandes et les gourmands !!! Gros bisous

par **maka** » 07 Fév 2008, 12:19

pa sd'idéed auj, heureusement que l'appart est là :
ce sera donc : avocat vonaigrette et salade
poisson vapeur (perche) et riz sauce de chez Maï
fruits et /ou tranche de pain + confiture

par **cori** » 07 Fév 2008, 13:26

petit dej: 1café,3crêpes(farine pois chiche,
fécule pdt,sarrasin,riz,coco poudre)
2dattes,1figue,1cs tournesol trempé,1cc g de courge .
Matinée:1banane ,1kiwi,1pomme.

midi :1 betterave, ,choux fleur cru et 1champignon,mayo.
salade:laitue,poivron rouge ,azukis germé 8,sarrasin germé1cc,échalotes ,ail, persil,feuilles de céleri brch,h d'o,vi

3Sardine au four 90° herbe de provence ,haricots vert +1pdt vapeur .1g de riz 1/2 v de vin

1yaourt de soja pdr de basilic .

fruit si faim l'apréme(kiwi , poire ,pomme )

goûter 1chicorée café:2crêpes 1datte ,1figue,2pruneaux .

Soir:
bouillon( de pot au feu de lapin en tajine )+tapioca .
salade idem midi ,2 ,3cs de riz+flo azukis.1ya soja 1/2 ve vin .

par **lotus** » 08 Fév 2008, 17:27

Salut Cori.
Ce midi j'ai mangé un truc plutôt bon, c'est hyper simple et rapide à faire, à condition d'avoir ce qu'il faut ... Donc, il faut : des pois chiches déjà cuits (je les fais cuire moi même mais tu peux utiliser des pois chiches en conserve) un reste de graines de quinoa déjà cuites (j'en fais toujours trop, les autres n'aiment pas ...)une petite carotte râpée grossièrement (à la mandoline, gros trous) un petit oignon émincé, une pincée de graines de cumin (ou du cumin en poudre) des raisins secs (c'est une question de goût, moi j'en mets partout et mes filles les enlèvent de leur assiette...)
Tu mets l'oignon, la carotte et le cumin à fondre doucement dans un wok avec un peu d'huile d'olive, puis tu rajoutes le quinoa les pois chiches et les raisins.
Je pense que c'est réalisable avec d'autres légumes (courgettes, poivrons ...)
En tout cas je me suis régalée et j'étais calée !

par **magda** » 08 Fév 2008, 19:56

Lotus, c'est QUE pour Cori, ou on a le droit de le faire aussi ?

par **maka** » 08 Fév 2008, 20:55

Cori, comment cuisines ttu ton tapioca?Merci

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