L'Appart'

[manon]

[center][s]La farine de lentilles[/s][/center]:

:hurle: Quelqu'un connait? J'en ai acheté chez biocoop puisque je mange pas de riz, ni de pomme de terre, ni de sarasin, ni de soja!

Est ce que les pro en cuisine pensent que je pourrai me faire des gateaux ou du pain en mélangeant farine de soja, et chataigne avec?

J'ai pris aussi de l'amaranthe mais en graines et il parait qu'il faut un moulin pour la mettre en farine ce que je n'ai pas uin: par contre j'ai fait du pop corn avec, sauf qu'ils disent sur la notice remplir une poële chaude avec une cuillère et mettre vite un couvercle, mais c'est une louche qu'il faut utiliser pour le faire en une fois car cela saute mélangée avec un peu de miel je me suis régalée mais dire si il y a deux ans on m'en avait proposé et que j'aurai préféré cela à mes pop corn habituels sûr que ce serait non mais on s'habitue à tout , les goûts évoluent.

Bises à tous

Manon

[berni]

:crazy:Oui Manon ce n est pas seulement une decouverte de saveur :jap: .Mais ont ce regal sur des mets que jammais on aurrais pense un jour manger[img]smile/angel.gif[/img].EX:J ai fait des crepes de farine de pois chiche, farcie a la bechamel ( farine de riz et lait de soja) avec des des de jambons. Je me suis regaler.bisous ++berni :love: :hello:

[manon]

Ton jambon il est cru?
Car c'est le seul possible sinon tu fais pas le régime entièrement, il y souvent du gluten, des protéïnes de lait dans la charcuterie!
Merci pour le renseignement sur la farine de pois chiche déjà pour voir le gout des lentilles je vais me faire deux crêpes maintenant!

Bisous Manon

[ulricha]

bonjour Manon , j'ai vu une recette de tuiles à la farine de lentilles chez supertoinette ,il y en a peut-être d'autres ??
biz :love: