L'Appart'

[laures]

Bonjour à tous,

Allez 5 semaines que je fais le régime (je les compte bien histoire de m'encourager...)...

J'avais une petite question concernant un dessert caramel de soja que j'ai teste hier....
Tout de suite après, j'ai fait une mini ventilation, la gorge serrée et la mâchoire
serrée...
Alors je m'interroge un peu...est-ce que ça peut déclencher aussi vite des symptômes?
J'ai lu après dans la composition qu'il y avait du sucre de canne et de l'amidon de blé.

Autre question, est-ce que vous buvez des jus de fruits 100% pur jus? Lorsque j'en bois,
je me sens barbouillée et impresssion que ça passe pas normalement.Et vous?

Merci!!

Laurespa

[stéphane]

Bonjour Laure,
Pour les jus de fruits, le mieux bien sûr c'est de presser toi même tes fruits.
Au moins, tu es sûre de la provenance, et sûre qu'il n'y a pas d'additifs..
Les jus de fruits "industriels" sont aussi moins riches en vitamines vu que très souvent ils ont subit une pasteurisation..

D'autre part, si un jus de fruit ne te va pas, n'insiste pas...Si c'est du jus d'orange, essaie de te presser une orange, tu verras bien...

[okasan]

bonjour laures

pour ton soja au caramel, ne cherches pas plus loin que l'amidon de blé qu'il contient.....quand je vois ce composant écrit dans les ingrédients je n'achète pas et effectivement peu de marques qui font des sojas sont conformes à notre alimentation. Egalement j'ai remarqué qu'il ne fallait pas en abuser, maximum 2 /semaines, sinon je suis toute "barbouillée". ben, à la place tu peux te faire de petits entremets genre lait autorisé+riz ou tapioca, là tu vois je viens juste de faire : lait de riz+riz (à risotto c'est plus onctueux) et 2 gouttes Huile Essentielle d'Orange douce...toute la famille est fan

bonne continuation

[nath38-]

J'ai fait exactement le même constat: les desserts soja industriels ne sont pas toujours digestes et je ne tolère pas certains composants.

Je me fait donc mes propres desserts dans des ramequins en verre avec couvercle que je recycle (à la base c'était des pâtés d'aubergine bio acheté en magasin bio): riz au lait, crème caramel, flan aux œufs.

Pour limiter ma consommation de gateau, j'ai acheté des mini moules en papier 70 mm de diamètre (vendu par 75 non recyclables ) pour pouvoir congeler et sortir les portions au fur et à mesure.

Pour les jus de fruits: c'est la même chose pour moi. Je ne consomme que les produits frais:
- des marchés ou
- les jus maisons à partir des fruits du jardin (du mien, de la famille). J'ai de la chance

Je suis toujours à la recherche des aliments qui m'indisposent: le porc en est un

Bonne continuation