L'Appart'

[PatrickS]

Bonjour,

Comme j'ai vu qu'il y a des personnes qui voudraient commencer une culture de Komboucha, j'ai ce qu'il faut (bébés), il suffit de me contacter. Et quand j'entends: "je vais en acheter", je répète ce qu'a dit La Cigale: "ça ne se vends pas, ça se donne" merci encore à elle qui m'a envoyé gracieusement le bébé qui m'a permis de démarrer.
Voilà de la concurrence pour Talia avec son élevage de petites bêtes. champignons VS pousses: qui va gagner?
Chez moi c'est la cohabitation, chacun dans son coin.

Patrick

[Nestor345]

Patrick dit:
"il suffit de me contacter".
=> Il ne le précisera pas mais il serait opportun de participer aux frais de ports : 5 ou 10 € selon le type d'emballage (enveloppe ou postpack).

[celine57]

Oh, quel dommage, j'en ai commandé CE MATIN sur priceminister.... ce n'est pas pour le prix (90cts), mais j'aurais trouvé plus sympa d'en recevoir un de la part d'un membre du forum. J'ai cherché si quelqu'un en proposait, je n'ai pas trouvé, et je n'ai pas osé demander... toujours peur de déranger, n'est ce pas, ça me joue des tours, comme souvent!
En tous cas merci, Patrick, pour cette initiative.
Quand j'aurai des bébés j'en donnerai volontiers aussi.
Pas de concurence avec les petites graines chez moi non plus, mais complémentarité!

[talia67]

hello,

nestor, je pense que tu as vu juste...

patrick : concurrence entre élevages ? nôôôôn, c' est tout à fait complémentaire, comme vous le dites, céline et toi.

malheureusement, perso, je ne me sens toujours pas prête pour cela. j' ai encore un long travail psychologique à faire encore contre ma "mycobactériophobie"...

un jour viendra... peut être... si ta proposition tient toujours à ce moment là.

en tout cas, merci à toi

[Nestor345]

un jour viendra... peut être...

=> comment crois-tu que le vinaigre est fait ? Avec une mère de vinaigre. c'est le même principe. Nous vivons en bonne harmonie avec les petits bébêtes (probiotiques).
je sais que tu préfères quand elles se déguisent:

[talia67]

hello nestor,

mais quels beaux déguisements, tu avoueras, non ?

nestor, tu m' as déjà expliqué les bienfaits de ce genre de bestioles là, autant pour le kombucha, que pour le vinaigre, vin et autres fermentations !
je sais qu' ils sont bénéfiques. j' ai envie de me lancer. c' est juste que j' ai un petit souci... euh... avec le monde "sous-terrain", connu par moi à tel moment.

dans le même genre d' idée, j' ai deux - trois petites recettes en attente ... depuis 15 ans... de viande hachée. et je ne me résous toujours pas à en acheter car je ne vois que les bactéries qui la chatouillent...patrick m' a donné l' idée d' utiliser mon hachoir à viande manuel (jamais déballé), mais...
de plus, pierre dit bien que ce genre de souci ne peut arriver avec une bonne viande de qualité bio... mais je coince...

le kombucha... je coince...

désoléééééee, on ne se refait pas, mais un jour viendra... peut être... on verra...

et puis, mon spray javel, ça ne le fait pas, si je le pulvérise sur la viande et le kombucha, pour les désinfecter, non ? ....

bon je dois dire que depuis quelques mois, j' ai fait des progrès ENORMES : j' utilise pour la première fois de ma vie du miso... c' est un grand pas, non ? j' ai même mangé de la choucroute crue avec tous ses habitants sous terrains... pfff faut même pas que je pense trop aux propos que je viens d' énoncer...

merci nestor...

[PierretteCottet]

Hello Patrick,
Moi je veux bien profiter de tes "bébés"... je tenterai la conversion de ma mère de vinaigre ...ultérieurement. Il faut que je mette un peu la "pédale douce" sur mes "activités" nouvelles en ces jours de ....détox forcenée.
Le kombucha me tente vraiment. Il cotoyera sans ombrage mes cultures...vivrières...
C'est très gentil à toi de nous en proposer l'envoi.
Comment faire? (bien sur je te dédommage des frais de port... )

[PatrickS]

Bonjour,

Il suffit de me faire parvenir l'adresse par MP

Patrick

[la cigale]

heu nestror 10 euros c'est un peu beaucoup non , 1 ou 2 timbres à la rigueur
perso je l'ai toujours envoyé gracieusement en lettre ordinaire (mais bien hermétiquement fermé sans aucun problème ) et j'ai passé le témoin pour les envois, si chacun l'envoi à 3 personnes c'est une chaine sympa non !!!

tallia tu as tord c'est délicieux gout petit cidre doux (tout dépend en fait du temps que tu laisses ) de tout de façon si ce n'est pas bien fait c'est imbuvable et la mère meurt (je ne l'ai jamais vu) et en 3 ans j'ai juste refait 1 fois dès la première étape et pourtant j'ai en fabrication 3 récipients à plein temps
c'est très facile, pas du tout cher (je le fais avec l'eau du robinet) et en plus tellement de bienfait (probiotiques entre autres etc etc
à votre santé

[talia67]

hello,

la cigale, c' est vraiment très gentil de ta part aussi de me parler des bienfaits du kombucha.
mais vraiment, je dois encore un petit peu travailler ma "mycobactériophobie". j' en ris là, mais je t' avoue qu' à une certaine époque, il y a dix ans environ,j' étais à la limite des TOC. je me suis reprise à temps pour ne pas complètement plonger dans ce "travers", et là, ça va, c' est propre chez moi, mais sans être maniaque.
mais je dois avouer que je "course" certains recoins pour ne pas voir apparaître ne serait ce qu' un micron de spores fongiques : autant sur moi, que dans ma cuisine, que dans mes ustensiles de graines germées (pfff, avec le quinoa, c' est pas de tout repos... ), etc.
donc par la nature même du kombucha, surtout quand vous parlez de ..."mère" , je m' imagine un alien chez moi... rrrrr ça me glace encore un peu...


à plus, et merci, tous

[PatrickS]

Bonjour,

Je le répète: "c'est gratuit"

Patrick

[lajoconde]

bonjour,

Patrick je suis intéressée, je t'ai envoyé un mp

merci

[PierretteCottet]

Oups Patrick,
Je t'ai envoyé un message mais il semble rester bloqué dans la boîte d'envoi... C'est la première fois que j'utilise la MP et, bien sûr, je dois me planter quelque part.

[PatrickS]

Bonjour,

je dois me planter quelque part.

Non, pas de plantage, tant que ton correspondant n'a pas ouvert ce MP pour le lire, il reste dans ta boite d'envoi. Si tu regardes maintenant, il n'y est plus.

Patrick

[pomme300]

Patrick,
Je suis interessée, s'il en reste!!! j'ai envie de tenter l'expérience, je suis allée voir sur le net le recette!! je me sens capable de le faire
Bonne soirée
Pomme