L'Appart'

par **vassilissa** » 07 Sep 2005, 09:26

Bonjour à tous !!
Quelqu´un a -t-il de l´expérience avec les déshydrateurs utilisés par les adeptes de l´alimentation crue pour la fabrication de crackers, de cookies, de pâtes à pizza... ?

Merci pour vos infos!!
Vassilissa

par **Sissou** » 07 Sep 2005, 09:51

je croyais que c'était pour les fruits et legumes.... moi aussi je suis interessée

par **vassilissa** » 07 Sep 2005, 10:02

oui, tu peux aussi déshydrater tomates, et autres fruits et légumes... mais tu peux aussi faire de délicieux gâteaux !!!!
A bientôt

Vassilissa

par **vassilissa** » 13 Sep 2005, 20:53

Alors pas d´infos sur les déshydrateurs ?
Bon je vais surfer sur internet....
A+
Vassilissa

par **Sissou** » 13 Sep 2005, 23:22

tiens nous au courant.

par **vassilissa** » 14 Sep 2005, 09:21

OK !!
Bonne journée.

par **vassilissa** » 04 Jan 2006, 15:06

Coucou À tous
J´ai fait l´acquisition d´un déshydrateur STÖCKLI à trois plateaux, Température réglable de 30 à 80°, et programmateur, sur internet e bay....
En plus des légumes et des herbes, il est possible de mijoter tout plein de petites plats sympa que l´on déshydrate à 30 °, ce qui préserve la qualité nutritive alors équivalente au cru.
J´ai fait des petits gâteaux de Noel "crus", des crackers (farine de riz ou autre avec huile d´olive et épices), des pains au noix, des pâtes à pizza, des poivrons farcis....
Bref les possibilités sont multiples et variés.
Qu´en pensez-vous , vous les pros - et les moins pros - du régime ?
A+
Vassilissa

par **tribulette** » 04 Jan 2006, 15:30

Super !
Moi ça me plait.

Pas trop cher?
Et sur e bay, c'est du neuf ou occase?

Je suis sûrement un peu trop méfiante, j'ai toujours peur que ça ne marche pas !

C'est gros comme machine? (pas beaucoup de place dans ma cuisine)

La recette des crakers sarrasin que tu avais donné il y a longtemps est extra good, mais faire cuire des heures et des heurs dans un four ouvert, c'est pas forcément très économique, je suis sûre que ce déshydrateur est un bon investissement !

Bravo !

par **vassilissa** » 04 Jan 2006, 16:00

Bien vu, c´est plus économique que le four.
J´ai payé neuf 134 €...
Cela prend effectivement un peu de place : diamétre 28 cm, il en existe peut être des plus petits.. À voir.
En tous les cas, j´ensuis très contente.
A+
Vassilissa

par **origan** » 06 Jan 2006, 18:50

Dans le catalogue de Tompress qui est sur internet :

http://www.tompress.com/catalogue.php?Fam=sec

il y a toute une gamme de déshydrateurs . C'est dans mon projet d'en acheter un car je trouve que pommes séchées et tomates séchées , c'est excellent et facile à transporter comme compléments quand on mange à l'extérieur .

On peut aussi déshydrater des herbes aromatiques parait-il .

Reste à trouver le bon .

Origan

par **aggie** » 01 Fév 2006, 18:24

Bonjour,

Je viens de voir sur le site meilleurduchef.com, des déshydrateurs en promo pour 49 euros, ça pourra peut-être en intéresser certains ?

Aggie

par **tribulette** » 01 Fév 2006, 23:26

Ah oui, ça m'intéresse !

Médidonc,

t'es nouvelle toi ?

A mon avis, tu vas te faire repérer et on va te faire visiter la maison, en commençant par le commencement. :crazy:

A bientôt ? :hello: