L'Appart'

[PatrickS]

Bonsoir,

J.......... alors pour le respect du cru, cela ne em semble pas top? ............mais c'est encore loin du cru.

Quand tu veux manger du cru, tu te fait une salade.
Déshydrater, c'est pour conserver, pour respecter l'aliment, il faut une température pas trop élevée, mais ce n'est plus du cru.

Jeter tes fruit quand tu en as de trop (récolte trop abondante), ou les déshydrater? On peut aussi en faire des compotes, confitures, mais ils seront encore plus dénaturrés.

Patrick

[flöchen]

Malheureusement certains ne pourront pas contrôler la situation ...
[/quote]

je suis d'accord avec toi Nestor, mettre un tel engin dans certaines mains, dont les miennes c'est criminel

abus assuré

ou alors, se limiter au salé genre tomates sèchées à faire macérer dans l'huile d'olive, trop bon !
trop chères achetées en bocal, quoique, acheter un déshydrateur juste pour ça, autant se faire plaisir et acheter un bocal de tps en tps

[GLOUPS]

Comme je n'ai hélas pas de verger, personellement ce serait plus pour le salé que ça m'intéresserait : en fait tu peux faire des crakers de graines voire de légumes déshydratés, des choses de ce genre qui sont un poil plus concentrés que le cru frais, avec un poil moins de vitamines, mais facile à transporter et bien plus sain qu'un craker du commerce, même sans gluten...

Ce qui serait bien c'est d'avoir la possibilité d'en essayer un, juste pour se faire une idée !

[Anonyme 7]

Oui Gloups, tu as rasion, faire un essai serait le top pour se faire une idée,

pour toutes vos réponses, je réfléchis, réfléchis

[Sandreen]

Bonjour tout le monde,

Moi aussi je voudrais m'acheter un déshydrateur mais comme j'ai lu que les fruits et légumes séchés n'étaient pas bons pour le foie, du coup je suis perdue. Parce que comme moi aussi je peux pas manger grand chose et que je mange pas du tout de sucre, pouvoir me faire des petits plaisirs avec des fruits secs ça m'arrangerait bien.

Quelqu'un sait si les aliments secs sont en effet mauvais pour le foie ?

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Sandreen