L'Appart'

par **Xena** » 09 Mai 2010, 19:50

une vraie couleur rose pour un dessert tres léger qui plait aux petit comme aux grands !
500 g de fraises
5 CS sirop d'agave
1 quart de litre lait de riz
1 sachet 2 g agar agar

faites chauffer doucement le lait de riz mélangé à la poudre d'agar agar jusqu'à maintenir une petite ebulition qq mns.
egouttez et equeutez les fraises , placez les dans le robot avec le sirop , ajoutez le lait chaud , mixez... et versez immédiatement dans vos
ramequins mettre au frais avec une feuille de menthe.

un delice !!!!

bon appetit
nad

par **talia67** » 09 Mai 2010, 20:01

je confirme : délicieux et simple

(mais je n' ai jamais de feuilles de menthe chez moi...)

par **PatrickS** » 09 Mai 2010, 22:21

Bonsoir Talia,

Tu trouveras de la menthe en godet un peu partout (aussi d'autres herbes) plante les des une balconière, à la fenêtre de la cuisine, et elles sont toujours disponibles.

Nad, je vais tester, ça a l'air délicieux, je pense que je rajouterai quelques fraises en morceaux, pour le "croquant du fruit

A+ Patrick

par **Nestor345** » 09 Mai 2010, 23:14

Voici une variante
Smoothie soja fruits des bois

500 ml de soja saveur fruits des bois
(NB : congeler l’autre moitié)
300 ml de jus de 2 oranges et 1 citron (augmenter d’eau si nécessaire)
1 petite banane bien mûre
1 càs de miel (ou sirop d’agave à défaut)
2 càc de graines de lin + 2 càc de riz (moulu ensemble)
1 bonne càc de poudre de gomme de guar ou 2 càc d’agar agar

NB : gout : 8 / 10
Laisser prendre 2 H au frigo.
Bien mixer les graines de lin.

par **talia67** » 10 Mai 2010, 07:25

hello tous,

patrick, je n' ai pas de balcon. mais j' ai acheté un plant en pot de ciboulette. (je l' ai mis à côté de mon évier avec le reste de mon jardinet d' intérieur (germoirs)) miam. j' en ai pris pour mes crudités plusieurs fois mais... il a tenu 5 semaines. poubelle hier matin. pfff
c' était un test alors je ne sais pas si un plant de menthe ne va pas tenir encore moins longtemps que ça !!!

à bientôt

par **cecilie** » 10 Mai 2010, 07:28

A l'interieur, j'ai jamais eu de succes avecles plantes aromatiques. J'ai également essayé le basilique mais ca marche pas mieux(dehors, je peux pas il est dévoré immediatement par les limaces!)

par **talia67** » 10 Mai 2010, 07:36

bonjour cécilie,

flûte flûte de re flûte...j' espérais que si un me donnait un petit truc... eh bien pour toi non plus ça ne fonctionne pas ! zut zut zut, je laisse donc pour l' instant les plants aromatiques de côté. fort heureusement, j' ai plus de chances avec mes nombreuses graines germées.

merci pour ta réponse, cécilie

:bisou:

par **cecilie** » 10 Mai 2010, 07:45

A la place, j'utilise pas mal de congelé. J'en trouve beaucoup ici. C'est mieux que les herbes séchées.

par **PatrickS** » 10 Mai 2010, 10:28

Bonjour,

La menthe est une plante envahissante, c'est l'une des plus facile à réussir.

Pour les herbes et aromates, j'ai crée un nouveau sujet: plantes-aromatiques-t10575.html

A+ Patrick

par **cecilie** » 10 Mai 2010, 13:24

c'est ce que tout le monde me dit au sujet de la menthe. Ca fait 2 fois que j'en plante dans mon jardin et elle disparait toujours!

par **PatrickS** » 10 Mai 2010, 14:40

Bonjour,

Fait l'essai avec différentes sortes, verte, poivrée...
Ou demande à un voisin de prendre un rejet, la terre du voisin est probablement la même que chez toi, alors si elle prospère chez lui, elle devrait réussir chez toi.

A+ Patrick

par **maï** » 10 Mai 2010, 17:51

bonjour
La menthe, il y a les terrain avec et les terrains sans :triste1:

.
Pour conjurer le sort d'une terre sans, il faut lui faire un espace en changeant la terre : terre profonde, humide, de préférence à l'ombre et penser limiter les grignotages des petits rongeurs qui adorent rafraichir leur haleine en mangeant les racines de menthe :hehe:

et sa propagation en l'entourant d'un pot (sans fond) dont les bords dépasseront un peu de la terre. La menthe s'étend grâce aux racines horizontales (rhizomes) qui colonisent le proche espace. elle remplira ainsi l'espace délimité par le pot et laissera les terres voisines aux autres plantes. Si elle devient exubérante, il suffira de couper et d'arracher les rhizomes qui passeront par dessus le pot.
Dans mon jardin, j'en avait plusieurs sortes et je l'utilisais souvent dans les plats salés ou sucrés. Actuellement, j'ai un petit pot sur le plan de travail de ma cuisine.