L'Appart'

[petzouille]

oui...bon

mais il y a gras ..et gras...

sur d'autres sites..je crois bien avoir lu qu'il etait classé autrement

comme il y a plusieurs especes..blanc .;;rouge..germon et autres..il est possible que ce ne soit pas la même espèce qui ait été prise comme référence

Bonne journee

PETZOUILLE

[CAMELIA]

bonjour

Merci Mai pour ta réponse,

En lisant que ces poissons contiennent du mercure...c'est effrayant...on se soingerait d'un côté et s'empoisonnerait de l'autre !

Du coup, je prenais avant des gélules de poisson...et j'ai arrêté d'en prendre, parfois on ne sait comment procéder..

bonne journée

[izzaaa]

Bonjour,

Concernant le saumon, je suis abonnée à UFC Que choisir et dans un dossier ils ont fait analyser plusieurs saumons d'élevage frais achetés en grande surface, quasiment aucun n'avait de mercure ! Alors info ou intox ? Comme je l'apprécie j'en mange quand même de temps en temps.

Camélia si j'étais toi, je laisserai tomber weight watchers et les édulcorants, avec l'alimentation Seignalet tu vas retrouver naturellement ton poid de forme sans effort. C'est un changement déja bien difficile alors surtout ne compte pas les calories, ne mesures pas les quantités, tu éviteras la frustration qui cause bien des échecs! Avec Seignalet on mange à sa faim, c'est la qualité des aliments qui compte, il faut oublier tout ce que tes régimes passés t'ont appris, car c'est faux on le sait aujourd'hui !!

Pour les compléments, le plus simple pour commencer est de s'en tenir aux recommandations du Dr Seignalet: Biocébé (multivitamines dont vitB), Ergyphilus (probiotiques), Ergybiol (minéraux), éventuellement Ergymag (alcanisant avec magnésium), tu peux commander directement sur leur site ou les demander à ta pharmacie qui les commande mais c'est souvent plus cher.
Pour aider l'élimination des toxines qui ne va pas manquer d'accomagner ta perte de poids et peut amplifier les symptomes du "décrassage", il te serait bien utile de prendre des plantes drainantes (en comprimés ou mieux tisanes): artichaut, radis noir, fenouil, fumeterre, aubier de tilleul...

Bonne continuation
Izzaaa

[Anonyme]

C'est de l'info, pas de l'intox.

Nous avions fait un dossier là-dessus sur Lanutrition. Les poissons d'élevage contiennent beaucoup moins de métaux lourds que les poissons sauvages. C'est intéressant pour le saumon.

[CAMELIA]

BONSOIR

Et merci encore à toutes pour vos réponse.

Oui, Perséphone, c'est étonnant car on croit souvent le contraire, que les poissons de mer sont moins toxiques !

Cela me permettra au moins de manger du saumon plus souvent car j'aime bien. Par contre maintenant j'hésite assez pour les maquereaux et autres poissons de mer !


Merci Izaaa pour tes conseils, je crois en effet que tu as raison et que'il ne faut pas trop se prendre la tête avec d'autres régimes pour maigrir ! J'ai absolument besoin pour ma santé de perdre du poids, mais mes douleurs et du coup mes chutes d'humeur m'ont empêché pendant des années d'avoir une alimentation équilibrée ! Je ne mange pas gras, mais à 'chaque coup de pompe ou de carfard ' je me "jette" sur le sucré et particulièrement le chocolat.

C'est pour cela que je m'accroche à ce régime Seignalet, et veut y croire ! Je vide mes placards et lis toutes les étiquettes.
Car mon physique ne correspond pas du tout à mon état d'esprit;
disons que W.Watchers me sert à faire mes fiches menus, à avoir "une trame" et me limiter dans mes écarts...
car les compulsions alimentaires sont difficiles à gérer, pour le moment aucun médecin n' y est parvenu pour moi ..
et à vrai dire j'ai peur à chaque fois de perdre le bénéfice acquis pendant des semaines ! et je "m'en veux " après !

pour le moment, les laitages ne me manquent absolument pas : je prends des yaourts au soja ( attention aux étiquettes car ce soir j'ai pu constater qu'une certaine marque contenait de l'amidon de blé !).

Quant au gluten, je crois que ce qui me manquera le plus ce sont les pâtes, j'essaie à nouveau les vermicelles de riz, mais je ne sais pas trop comment les accomoder !

bon, j'ai été bien bavarde, mais c'est vrai que le forum aide et permet de " garder le cap" car autour de soi, ce n'est pas toujours évident, surtout après différentes thérapies et essais infructueux !

bonne soirée

[izzaaa]

Oui ca m'a étonné pour les saumons d'élevage, mais au final c'est logique, leur durée de vie est plus courte et ils ne consomment pas d'autres poissons qui ont déja accumulé du mercure, mais de délicieux aliments en flocons... bref, ca n'est pas l'idéal mais c'est tout de même bon de savoir qu'on peut en manger de temps en temps. En revanche aucun controle n'est fait sur les taux de mercure, ni par les fermes d'élevage, ni par les distributeurs...

Camelia, je suis prête à parier que lorsque tu te seras débarassée de l'accoutumance au gluten, tes pulsions seront beaucoup plus controlables! c'est d'autant plus important pour toi d'apprendre quelques recettes de desserts sans gluten et de trouver des chocolats noirs 70% clean (attention ils ont quasiments tous des traces de gluten, sauf à ma connaissance la marque "le moulin aux moines" en magasins bios.

Bonne soirée
Izzaaa

[petzouille]

Bonjour

suite à notre echange j'ai ecrit à BELLE SANTE et j'ai reçu ce jour mes "grains de kefir de fruits"
c'est gratuit ,il faut juste une enveloppe à votre adresse
et joindre deux timbres
et Sophie LACOSTE y joint un petit mot pour expliciter le protocole de fabrication

donc j'attends de voir le resultat!

bonne journee

PETZOUILLE

[rochelle]

Bonsoir Camelia,

...Quant au gluten, je crois que ce qui me manquera le plus ce sont les pâtes, j'essaie à nouveau les vermicelles de riz, mais je ne sais pas trop comment les accomoder !:

Pour les vermicelles de riz, c'est comme les vermicelles de blé, çà sert à épaissir un potage ou bouillon que tu trouves trop léger. Sinon c'est bien avec des soupes chinoises ou d'inspiration chinoise : un bouillon, quelques légumes ciselés fins et juste "décrudits" (ajoutés à la fin et pratiquement pas cuits-carottes râpées, vert de ciboulette-), éventuellement un reste de poulet en petits morceaux, quelques crevettes si on aime et un peu de vermicelle de riz + sauce soja. Avec une salade çà fait un petit dîner.

[asys]

Bonjour Camelia,

Pour les pâtes, j'ai trouvé avec soulagement
chez France Aglut :
- des coquillettes riz-quinoa
- des penne de riz

chez Vitaquell :
- des spaghettis de soja (100% fèves de soja)
- des tagliatelles de soja (idem)

à accomoder avec des sauces maison, comme ça tu es sûre de ce que tu manges.

Biz-Asys

[CAMELIA]

bonjour

et merci Asys pour les pâtes, mais tu les trouves sur Internet ? car je ne connais pas les marques que tu cites, et ici dans les Landes je n'ai qu'un petit magasin Bio et en grande surface le choix est très limité et pas de pâtes !
Je crois que cet aliment me manque plus que les laitages..

bonne journée et à bientôt

[asys]

Bonjour Camélia,

Je les trouve dans les magasins bio (mais j'habite à Lille...)
Je sais qu'il y en a par correspondance sur certains sites. par exemple :
http://www.webmarchand.com/a/liste_prod ... roduit.htm
http://www.europlabo.com/boutique/vitaq ... _1714.html

Biz-ASYS

[CAMELIA]

Merci Asys, j'ai repéré sur un des sites que tu m'as communiqué un magasin sur Pau,
je pense y aller la semaine prochaine

a bientôt