Bonjour,
Je crois qu'i ne faut pas diaboliser à l'extrème, la cuisson n'est pas l'idéal, alors si en plus il faut commencer à faire un feu de camp dans sa cuisine! La cuisson sur plaques électriques est moins "bonne" que le gaz, mais pour la température, c'est plus facile à régler. Alors reste avec le matériel que tu as (si j'ai bien compris c'est de l'électrique). Par contre, les cuits vapeurs genre couscoussier sont les meilleurs, les plastiques sont plus fragiles et on ne sait pas trop ce qu'ils contiennent et qui peut éventuellement être mauvais pour nous.
Patrick




pour les recettes je peut me débrouiller mais je lançe un SOS pour etre sure de bien m'y prendre
