L'Appart'

[ccill]

j'ai oublié de demander: peut-on utiliser le micro-ondes? savez-vous à quelle 'température" ça cuit? j'ai peur de ne pas avoir toujours le temps de cuisiner avec le boulot le midi et le soir la fatigue, surtout en ce moment. Donc, ça m'aiderait bien.
Merci! [img]images/icones/icon4.gif[/img]

[petzouille]

c'est toujours un domaine sujet à des controverses
malgré de nombreuses études qui semblent montrer que le micro-onde n'est pas dangereux..etc

certains acides aminés de forme L pourraient etre transformés en isomères D inactifs,voire toxiques
je crois que cette suspicion est fondée

Personnellement ,j'y ai renoncé
mais je pense qu'on peut l'utiliser pour faire chauffer de l'eau rapidement

Bonne journée

PETZOUILLE

[laziza]

Bonjour ccill

comme pour tout c'est aussi une question de mesure : un usage occasionnel du micro-ondes pour réchauffer aura un impact mineur ... on ne peut pas en dire autant d'un usage quotidien systématique y compris pour les cuissons.

Pour nous la solution la plus pratique pour la cuisson et qui peut aussi servir à réchauffer, c'est le cuit vapeur (qu'il s'agisse d'un électrique ou d'un simple couscoussier posé sur le feu, il n'est pas toujours nécessaire de se lancer dans un investissement coûteux).