L'Appart'

[gislhy]

(4 pers) 20cl de lait de soja. 30 g d'amandes effilées . 4 oeufs frais . 120 g de sucre roux en poudre . 4 ramequins de 12 cm de diamètre

Faire griller les amandes à sec (poêle antiadhésive) . Les concasser grossièrement et les mettre dans les ramequins

Casser 2 oeufs, séparer les blancs des jaunes , fouetter les 2 jaunes avec 2 oeufs entiers et 100g de sucre roux . Verser le lait de soja . Mélanger

Répartir cette préparation sur les amandes . Enfourner 35 mn à 100 ° (th 3) . Laisser refroidir . Placer au frais au moins 2 h

Au moment de servir , saupoudrer les crèmes de sucre roux , les caraméliser quelques secondes (torche à crème brûlée ou 1 mn au gril du four) Déguster



Je ne l'ai pas encore essayée mais ça a l'air bon et parfait pour notre régime . Je ne sais pas pourquoi mais je pense qu'Ulricha va trester ,.... si elle a trouvé la clé pour enlever les menottes ( en référence au message laissé à la mezzanine pour la St Valentin !!!! ).... . Bisous et A bientôt

[asys]

Merci pour ce petit dessert , je cherchais justement une idée pas trop compliquée (je suis nulle en dessert ).
J'adore tout ce qui est aux amandes!
hummm
Biz-Asys

[dubbleace]

ca c est sur Ulricha la gourmande mais il y a aussi Laziza aussi fine cuisiniere
moi meme je vais tester je vais acheter du lait de soja car je n en consomme jamais
je sens que je vais me regaler merci pour cette recette

[laziza]

et pourquoi pas avec du lait d'amandes ?
ça renforcerait la saveur ...

Merci pour cette recette apétissante

[dubbleace]

ca y est Gisly j ai fait la petite creme brulee pas de mots pour le dire les 4 pots y sont passes pas toute seule bien sur mon homme en veut d autres
c est la premiere fois que je remange du sucre depuis + d un an mais ca me faisait trop envie j espere seulement que je ne vait pas le payer
mais non ni pensons pas encore merci et bonne soiree

[dubbleace]

on dit que la gourmandise est toujours puni et bien c est vrai pour mon cas j ai le bide qui a enfle il y avait une paye que cela ne m etait pas arriver
tant pis pour moi j ai manger j ai payer le SUCRE POISON
allez bonne nuit a tous

[maï]

Ma pôve Dubbleace,
PRends des probiotiques pour aider ou du magnésium ou de la vit C pour accélérer le transit.
Bon courage
Bonne nuit quand même

[gislhy]

Désolée, dubbleace que ma suggestion de dessert t' ait valu des ennuis . Moi, je ne suis pas habituée à tout ça, le régime ne fait pas encore vraiment effet, en plus je n'ai pas la même pathologie . Mais, il faut quand même que je me méfie, ma maman est diabétique et mon taux à moi est déjà supérieur (très légèrement) à la norme ......Et moi, je n'ai pas encore essayé la recette . A bientôt

[dubbleace]

ne t excuse pas Gisly ta recette e'st tres bonne je n avais qu a pas me laissez tenter tant pis pour moi de toute facon cela n a pas ete trop grave je me suis couchee de bonne heure car j ai eu un coup de barre des petits vertiges qui ont passes ce matin plus rien a part toujours cette fameuse douleur qui ne veut pas me lachee mais bon rien a voir avec le reste
je la referait pour les autres et moi aussi mais la mienne sans sucre bah c est pas trop une privation je m en passe tres bien
tres bonne journee