je ne me souviens plus de la recette que je faisais mais j'en post une autre
Ingrédients :
1/2 tasse de tapioca (petit) (100 g)
2 tasses de lait de riz (1/2 litre)
2 oeufs
1 cuillère à café de chicoré liquide (apres c'est selon ses goûts)
Préparation :
Chauffer dans une casserole le tapioca et le lait à feu doux, en mélangeant constamment jusqu’à consistance épaisse. c'est à peu près 7mn.
Retirer la casserole du feu et ajouter, en remuant, les jaunes d’œufs et le sucre.
Pendant que ca refroidit on bat les blancs d’œufs en neige et on les incorporer au reste du mélange.on peut aussi ne pas battre les blancs c'est aussi bon.
mettre dans des ramequins. On met au four bain marie trente mn environ.
Servir froid ou même tiède.

![Dan.San :]](http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum/images/smilies/8.gif)
chicorée s'écrit 
Je ne me suis pas relue .


