L'Appart'

[manu]

pour 2 personnes-préparation +d'1h

2 côtes d'agneau
des flageolets (verts)
herbes de provence.


faire cuire les flageolets à l'avance, car la cuisson est longue pour cette légumineuse. Dans de l'eau, avec du sel.
faire cuire les côtes d'agneau lentement dans l'huile d'olive, avec un fond d'eau et laisser à couvert, personnellement, j'ajoute des herbes de provence durant la cuisson.


c'est pas plus difficile que ça!! Et c'est très bon.

si vous avez d'autres variantes autour des côtes d'agneau, vous génez pas pour les ajouter à la suite.