L'Appart'

par **tigwen** » 27 Fév 2006, 12:24

On présente souvent le régime alimentaire Crétois comme exemplaire. En effet les crétois ont le taux de mortalité et de maladie le plus bas du monde.

Or ce régime se rapproche...un peu du régime Seignalet (fruits légume peu cuit ou cru, huile d'olive, poisson) et pourtant ils consomment beaucoup de céréales ... et principalement du blé (40 à 50 % de l'alimentation) et de produits laitiers à base de lait de chèvre.

C'est plutôt contradictoire avec le régime hypotoxique surtout le blé... non ?

par **ulricha** » 27 Fév 2006, 13:23

Je pense qu'on ne peut pas comparer les méthodes de culture de la Crète avec les nôtres ,tout simplement !!
Ma nutritionniste autorisait le lait de chèvre ,mais avec le temps ,elle a eu des doutes sur la qualité .La demande croissant ,les techniques d'élevage ont évoluées dans le mauvais sens .Malheureusement !!!

uin:
biz :hello:

par **tigwen** » 27 Fév 2006, 14:36

Voui pour le lait de chèvre.. mais là c'est surtout le blé (40 à 50 % de l'aimentation quand même en comptant les produits dérivés... comme le pain etc)or ce que remet surtout en question le régime Seignalet pour le blé, c'est le fait qu'il contienne du gluten pas le mode de culture.

par **Anonyme** » 27 Fév 2006, 18:24

Je ne connais pas bien le régime crétois mais je doute qu'ils consomment de grandes quantités de blé. Le problème chez nous c'est que le blé est partout, donc forcément...

Même chez les gens pas vraiment malades on constate une amélioration de la forme (digestion, énergie, ballonnements, etc) donc la conclusion est facile. Je ne pense pas qu'on puisse remettre en cause les méfaits du gluten, qui sont connus depuis longtemps dans le monde de la nutrition (c'est l'ampleur de ces méfaits qui a changé avec Seignalet), donc j'en conclus ce que j'ai écris plus haut!

par **Anonyme** » 27 Fév 2006, 20:53

Je reviens pour corriger un point de détail! Les Crétois n'ont pas le taux de mortalité le plus bas du monde! Ils sont les deuxièmes derrière les japonais de l'île de Kohama qui mangent conforme à Seignalet (donc sans blé ou infiniment peu) et avec beaucoup d'omega 3 (poissons).

par **tigwen** » 28 Fév 2006, 09:13

J'ai poussé mes recherches et les différents sites se contre-disent .. certains parlent de beaucoup de céréales comme le blé d'autres n'en font même pas mention... ça n'est pas clair tout ça. Pour l'île de Kohama, j'avais entendu parlé de ça aussi oui...Ils sont effectivement aussi avec beaucoup de céréal..mais c'est du riz donc ça marche.

Au fait Perséphone tu fais le régime pour quelle pathologie toi?

tchuuusss

par **Anonyme** » 28 Fév 2006, 10:20

J'essaye de me guérir de la bêtise, mais rien n'y fait pour l'instant!

:/
[img]smile/la.gif[/img]

par **tigwen** » 28 Fév 2006, 12:08

[img]smile/!fou.gif[/img]

L'Appart'

Contradiction avec le régime.

Qui est en ligne