L'Appart'

[nananina]

"Téguments" je voulais dire, mon clavier a fourché!! Encore un jour ou deux et je saurais l'intégralité du petit lexique du parfait cultivateur de graines germés!

[talia67]

félicitations nananina,

mais : non non pas de torchons sur les bocaux. sinon, les graines n' auront plus assez d' air et vont moisir.

perso, l' un des deux côtés de mon évier assez sombre. pas de lumière direct à cause du frigo américain. donc jusqu' à l' apparition des 2 premiers folioles, je laisse les germoirs ici. ensuite, je pose mes germoirs sur ta table au centre de la pièce, très lumineuse pour bénéficier de la chlorophylle.

[Nestor345]

si j'ai bien compris il ne leur faut pas de lumière surtout au début alors j'ai mis un torchon dessus (?).

=> comme déjà dit par Talia, pas de torchon car il faut laisser de l'air (ventilation): sinon moisissure en vue.
Les 2 à 3 1ers jours, c'est indifférent que ce soit obscurci ou à la lumière (indirecte). On met généralement un gaz / tulle avec un élastique autour du pot pour protéger des mouchettes ...
On peut aussi empiler des caissettes les unes sur les autres (grosse production) mais il faut alors aérer deux Heures par jour minimum. Dixit Carole D C.
Dés que les plantules grandissent légèrement, mettre à l'air libre, (entre 19 et 22 / 24° idéalement, pour permettre à la plantule de se charger en énergie (chlorophylle).

Concernant les moisissures sur l'herbe de blé, Carole D C précise que si ces moisissures sont blanches (ne pas confondre avec les filaments blancs des radicelles), ce n'est pas trop grave: manque d'aération (trop d'humidité probablement aussi). On coupe alors l'herbe un cm au-dessus ce cette petite plaque qui forme un tapis de qques cm2, et on rince cette herbe coupée à l'eau courante (si près de la consommation).
Perso, quand ça arrive une fois, je mets un cà thé de nigari (magnésium) dans un petit arrosoir ((1/2 à 3/4 de litre) et j'arrose toute la barquette. Cela ralentira un peu la croissance mais la plaque ne s'étendra plus. C'est arriver une seule fois jusqu'à présent (logique car ventilé et climatisé).
La plaque va se ratatiner et foncer. Si ça se reproduit une 2ème fois immédiatement (dans les 2 jours), je mets 5 à 10 ml de javel lacroix dans 2 litres d'eau et je laisse fonctionner mon germoir easygreen à vide (+ un rinçage suppl avec 2 litres).
Si la moisissure est grise ou noire, il faut jeter toute la production du ravier concerné. Bien nettoyer les récipients avec vinaigre (trempage), puis avec javel. pas les 2 ensemble.
Nestor

[nananina]

Gloupsss je file enlever le torchon!! Ouff! Il faut de la gaz!! La grille de protection du bocal ne suffit pas à protéger des moucherons ?! Je savais bien que j'allais vous enquiquiner tout le long de ma first production !!!

Sorry et merci encore de votre aide!!

[Nestor345]

La grille de protection du bocal ne suffit pas à protéger des moucherons ?!

=> Je ne connais pas le modèle mais je suppose que cette grille est suffisante. Je me renseigne ...
A+
PS: Oui, ok. s'il n'y a pas d'odeur pestilentielle

[talia67]

nananina,

si tu as le bocal germoir en verre avec le tamis en plastique vert avec son pied vert accroché, c' est amplement suffisant. je n' ai jamais eu de moucherons, ni de moisissures (je fais plusieurs bains de rinçages par jour). la gaze et l' élastique, c' est surtout pour la fabrication maison d' un germoir avec un bocal en verre (genre pour confiture). toi il me semble que tu as acheté le biosnacky, non ?

petite précision, pendant le temps de trempage, le bocal a son tamis en l' air, pendant le temps de germination, tu le poses à l' envers sur une assiette à dessert (question d' hygiène) sur le pied vert, ça donnera une inclinaison d' environ 60degrés au bocal afin de permettre l' évacuation de l' eau en trop.

autre petite précision, avant de toucher tes graines, lave toi toujours bien les mains pour éviter d' éventuelles contaminations avec des germes.

autre petite précision, entre 2 cultures, lave bien ton germoir puis fais un petit trempage avec du vinaigre blanc, surtout pour le tamis pour désinfecter.

voilà, tu as toutes les cartes en main pour booster ta régénération cellulaire...

[nananina]

Ah merci Talia c'est limpide là, j'ai les bocaux suivants:

http://www.greenweez.com/fiche-produit/ ... ttoir.html,

Nestor, pas d'odeur nauséabonde pour l'instant, j'ai mes deux filles qui lorgnent ça toute la journée, elles m'auraient prévenu !!

[talia67]

ok si tu as ceux là, tu n' as donc pas besoin de l' assiette à dessert pour laisser égoutter, de même que pas besoin de torchon. si tu as une bonne hygiène de tes bocaux et de leur contenu, tu n' auras pas de soucis de moucherons. no panic

dans leur notice d' utilisation, il me semble qu' ils ne parlent pas de la phase de trempage. donc pendant les 4 à 6 h où tu fais tremper l' alfalfa permettant de redonner vie aux graines, tu mets tes bocaux à l' endroit et c' est pendant la phase de germination que tu leur mets la tête à l' envers pour favoriser l' écoulement de l' eau excédentaire.

tu verras, tu deviendras vite une pro de l' alimentation vivante. on y prend goût, et le corps t' en redemandera...

[Nestor345]

Nestor, pas d'odeur nauséabonde pour l'instant, j'ai mes deux filles qui lorgnent ça toute la journée

Regarde une fois le matin (au rinçage) et une fois le soir (2ème rinçage). No panic
Pdt le trempage, il n'y aura pas de problème.
PS: Jetez les graines qui flottent (mortes ou dévitalisées) le lendemain du trempage.

J'ai trouvé des pots biosnacky à un prix intéressant mais ils se ratrappent sur les frais de livraison (17 €)
http://www.boutique-nature-bio.com/cate ... category=5
j'allais passer commande pour 75 € de marchandise; j'ai décidé de les envoyer promener. 10 à 12 € maxi pour les frais sont acceptés.
Le prix est remonté à 8.60 € au lieu de 6.89 / pièce. C'est encore raisonnable.
Autre chose que ce que tu as payé. !!! Ce sont des pots en or plaqué blanc ?

[nananina]

Aïe c'est vrai que ce n'est pas très compétitif comme prix (euphémisme!) Mais la qualité semble être là, et le support en acier pour les trois bocaux + plat en céramique sont assez pratiques je trouve. La stabilité du support a son importance quand on a deux enfants en bas âge!! Le tamis est aussi en acier inoxydable (+). Les bocaux ont un petit côté rétro qui m'évoque les confitures de ma grand-mère. Donc le choix est très affectif Nes! Voilà un petit contre-argumentaire commercial mais je me range quand même à ton avis la différence de prix n'est pas entièrement justifiable!!
Au premier regard ce matin, quelques graines commencent à avoir une petite pouce!! C'est quand même très ludique tout ça, un vrai retour à l'enfance !!



Bien à vous

[nananina]

Première récolte de graines germées de luzerne à J+4, extra!!!! Merci à tous les deux pour ce parrainage!!!

J'ai mis mes bocaux à tremper au vinaigre d'alcool, et je repars pour une autre fournée. J'ai essayé de vous envoyer une photo, mais le fichier doit être trop lourd il ne passe pas!! Est ce que les graines continuent à pousser lorsqu'on les met au frigo ?

[Nestor345]

Est ce que les graines continuent à pousser lorsqu'on les met au frigo ?

=> pas vraiment.
Le 4ème jour, je sors la 1/2 d'un petit ravier et je le rince à l'eau courante tous les matins, puis je le pose dans une passoire,remplie d'eau, et je touille délicatement avec un bâtonnet pour séparer les pousses et détacher les téguments. j'égoutte ensuite.
Je fais un pschittt le soir.
Vers le 6 ème jour, je mets au frigo (conservation théorique de 3 à 4 jours) : Voir la couleur et sentir ...
A+

[nananina]

Et qu'est ce que tu fais de l'autre 1/2. Ah bon tu ne les rentres qu'au sixième jour au frigo!! Et tu les laisses dans ton ravier sans les couvrir ? J'ai la hantise qu'elles moisissent avec la chaleur du sud. Je suppose que tu as un système de filtration de l'eau pour les passer au robinet ...moi j'en suis encore à la Brita. Pour l'instant les pousses commencent à peine à verdir mais elles sont assez longues. J'ai bataillé avec la passoire à salade pour les téguments. Pour la chlorophylle il faudrait que je les mette un peu soleil ? Mais je peux commencer à les manger quand même ?!

[Nestor345]

Et qu'est ce que tu fais de l'autre 1/2.

=> Je le laisse encore 2 à 3 jours dans son ravier. arrosage matin et pscchittt le soir. S'il fait très chaud un ou deux pschitt supplémentaires. Plutôt moins que trop ...

J'ai la hantise qu'elles moisissent avec la chaleur du sud

=> Il faut du vent ou faire aller le ventilo 1 H sur deux si à l'intérieur.

Je suppose que tu as un système de filtration de l'eau pour les passer au robinet

=> Non, à l'eau courante; composition correcte mais assez calcaire (+/ translucide quand même).
En théorie, c'est mieux une eau filtrée pour le trempage (germination) afin d'éviter le chlore. Mais ça marche très bien sans chez moi.
Le rinçage peut se faire à l'eau courante ...
NB: J'envoie des ondes positives et je leur parle

J'ai bataillé avec la passoire à salade pour les téguments.

=< C'est logique. En suspension dans l'eau, c'est plus facile mais après 4 jrs la 1/2 des téguments "attachent encore".

Pour la chlorophylle il faudrait que je les mette un peu soleil ?

=> C'est tjrs mieux pour la charge en énergie vitale mais pas indispensable.
Soleil du matin ou du soir, pdt une heure ou deux. faire un pschitt après en les rentrant (ou les mettre à l'ombre). Jamais avant ou pdt une exposition sinon cela ferait un effet loupe et brulerait les pouces aux heures le plus chaudes.
Une pièce avec lumière indirecte est suffisante pour la chlorophylle.

Mais je peux commencer à les manger quand même

=>oui, si tu en as encore après 6 à 7 jrs, moment où ils sont au top en oligo-éléments et vitamines (alfalfa)
Quand tu auras la main , il est conseillé de faire un nouveau ravier après 4 jrs pour ne pas en manquer.

[nananina]

Bon cette fois-ci j'ai tout compris, sorry j'ai les neurones court-circuités par cette névralgie...Bon j'en connais qui vont retourner dans leur bocal!!!
Merci Nes de ta patience!

Bonne nuit!!