L'Appart'

par **lydo** » 14 Mar 2009, 19:36

Bonsoir,

Utilisez-vous la chicorée ?
Si oui, sous quelle forme ? Moulue, en grains, liquide, bio ou autre... :gene:

Et comment la préparez-vous ? :?:

Bonne soirée

par **maï** » 15 Mar 2009, 09:36

Bonjour,
Ce post concernant un ingrédient alimentaire (chicoré), je me suis permise de le déplacer et de le mettre dans le garde manger où vous pourrez continuer votre conversation :
cliquer ici

par **petzouille** » 10 Avr 2009, 21:52

quelque soit la forme utilisée la chicorée est interessante car elle contient un PREBIOTIQUE..l'INULINE

qui est l'aliment de choix des PROBIOTIQUES

la colonisation de l'intestion par de bons probiotiques va etre un facteur limitant pour de nombreux germes indésirables

et en particulier tous ceux qui produisent les fameux antigenes bacteriens à l'origine du processus auto-immun

Bonne journee

PETZOUILLE

par **lydo** » 11 Avr 2009, 08:50

petzouille a écrit:quelque soit la forme utilisée la chicorée est interessante car elle contient un PREBIOTIQUE..l'INULINE

qui est l'aliment de choix des PROBIOTIQUES

la colonisation de l'intestion par de bons probiotiques va etre un facteur limitant pour de nombreux germes indésirables

et en particulier tous ceux qui produisent les fameux antigenes bacteriens à l'origine du processus auto-immun

Bonne journee PETZOUILLE

Voilà, une nouvelle très intéressante et rassurante pour moi qui ne comprend pas grand chose à la chimie des aliments et à la chimie en général :aille:

Je comprends seulement mes réactions... :berk1:

Depuis le début de l'année, je ne bois plus de café, à la demande du médecin (je prenais 1 verre maxi /jour)

J'ai sûrement quelques bénéfices :pausecaffé:

Merci Petzouille :hello:

par **petzouille** » 11 Avr 2009, 09:16

vous avez egalement de l'inuline dans l'artichaut et dans les salsifis

certes ..cela genere des "fermentations" mais c'est preferable aux "putréfactions"dues à d'autres bacteries

et en quantité raisonnable ,c'est probablement bénéfique

Bonne journee

PETZOUILLE