L'Appart'

[cocotte]

Voici un site qui évoque une chose étonnante: le faible taux de fer serait l’un des facteurs favorisant la longévité...
En effet, le fer favoriserait la production de radicaux hydroxyl, puissants oxydants de l’organisme. Et l’espérance de vie des femmes serait supérieure à celle des hommes en raison de leur moindre stockage du fer.

http://animauzine.net/Vegetarisme-carence-en-fer.html

[petzouille]

Oui ça me parait crédible comme explication

une grande etude a montré que la VIT C augmentait la durée de vie des hommes de six ans et celle des femmes seulement de une année ;on ne sait pas pourquoi,

cela pourrait avoir un lien entre le fer ,et ses liens avec la VIT C
Le fer est un oxydant puissant
La VIT C est un antioxydant majeur
donc la VIT C neutraliserait chez l'homme l'exces de radicaux libres produits par le fer et le maintiendrait à l'etat ferreux au lieu de ferrique

CQFD

Bonne soirée

PETZOUILLE

[poppy]

Donc, si j'ai bien compris, il ne faut surtout pas prendre des suppléménts de fer si on est une femme? (Désolée, je suis un peu lente parfois…)

[cocotte]

Ben, c'est ce qui a l'air de ressortir de cette étude...

[Anonyme]

Faire attention à cela si on est enceinte!!