Pour tes changements alimentaires, pour l'instant ca ne correspond pas a ce que preconise Seignalet.
La viande n'est pas interdite meme si elle doit etre consommee moderemment (et bio de preference) et les produits laitiers sont eux totalement exclus, tu trouveras plus d'infos dans les differentes pieces ou tu peux te procurer le livre de Seignalet "L'alimentation la 3eme medecine" si tu veux connaitre tous les details de la theorie.
On peut trouver des probiotiques ailleurs que dans les yaourts et il est de toutes maniere recommande d'en prendre en complement (par ex ergyphilus des labos Nutergia) car au depart en tout cas il faut des doses plus elevees que ce que l'on trouve dans l'alimentation.
La cle de la reussite c'est le suivi a 100% du regime, tous ceux qui ont essaye de le suivre partiellement n'ont eu que des resultats mitiges ou nuls.
Ca vaut la peine d'essayer a fond !