L'Appart'

par **glamour06** » 07 Aoû 2007, 11:23

BOnjour, je voulais savoir si l'on peu consommer du beurre de la marque primevere , sans acides hydrogénés?
Si ca n'est pas le cas, que puis je utiliser a la place du beurre sur mes galettes de riz?
Merci par avance!
;-)

*G L A M O U R *(-;

par **poupette** » 07 Aoû 2007, 11:56

Le beurre nous est interdit. Tous ce qui contient, où est fait, à base de lait nous est interdit. Désolée, je ne crois pas qu'il y est d'alternative.
De temps en temps j'utilise "fruit d'or oméga3" mais dans des cas rare. Cette margarine ne contient pas de dérivée de lait, mais elle contient des graisse hydrogénée, ce qui n'est pas bon pour nous.

Bon courage,

par **maï** » 07 Aoû 2007, 12:21

BEURRE = POISON
Et c'est une Bretonne pur beurre qui l'affirme.

par **magda** » 07 Aoû 2007, 12:31

Maï, quand je pense que le Kouign-Amann n'est qu'un gros poison... [img]smile/laser_shot_jump.gif[/img]

(recette du Kouign-Amann : une tonne de beurre, une tonne de sucre, un peu de pâte)

par **maï** » 07 Aoû 2007, 12:36

Le kouign aman, le gateau breton, les crêpes .......... et simplement la cuisine bretonne ...... Il y a du beurre partout et de la farine. Et je ne vous parle pas des caramels au beurre salé !!!
J'ai été nourrie avec ces produits (+ les patates !!!). Je suis en phase de détoxication.
Et le moindre repas de famille est un parcours du combatant pour moi.
Mais, je m'accroche (même si à tous les coins de rue ça sent les crêpes, le kouign .....).

Bon courage à tous

par **glamour06** » 07 Aoû 2007, 13:34

Ok ,merci pour vos reponses, bonne journee.
Bzouilles

par **dubbleace** » 07 Aoû 2007, 19:30

ho la la vous n etes pas ssympa les filles le kougn aman et les caramels au beurre sale mon dieu je crois que j ai ete encore plus accroc aux caramels car le gateau je n en mangeait que lorsque j allais en Bretagne d ailleurs j avais ramener la recette a Paris mais je ne l est jamais reussit car il faut tourner la pate plusieurs fois il faut le tour de main , et en boulangerie il etait degueu je n en n ai plus remanger depuis mais les caramels ho la la vous n etes pas sympa de me rappeler ce gout dans la bouche je ne pourrais pas vous l expliquer je ferme les yeux
bonne soiree dubbleace

par **maï** » 07 Aoû 2007, 19:59

Que devrais-je dire ?
Les odeurs ne sont pas dans ma mémoire mais dans la rue dès que je sors !!! Et à chaque coin de rue, on nous propose de gouter !!!
Il faudrait que j'arrête de respirer et que je ferme les yeux.

par **rozenn** » 14 Aoû 2007, 12:50

Dans les recettes bretonnes, vous avez oublié le far...
Je n'ai jamais essayé avec de la farine de riz et un lait végétal, ça ressemble à quelque chose ou pas ?

Glamour, sur tes galettes de riz ou pain de fleurs, tu peux tartiner de la purée de noisettes, d'amandes, que tu trouves en magasins bio.

par **poupette** » 14 Aoû 2007, 12:59

Une recette pour le far breton sans gluten, pensez a remplacer le lait par un lait végétale.
http://www.marmiton.org/recettes/recett ... ette=34497

par **maï** » 14 Aoû 2007, 13:01

Bonjour Rozenn,
Haaaa, le far !!!!!!!!
J'ai essayé des recettes avec des farines et des laits autorisés.
Et j'ai pas aimé.
Mais je ne suis pas très amateur des "pseudo".
Je ne mange plus de pain ni de gâteaux et je n'essaye pas de le remplacer par du pseudo. Je fais sans et autrement.
Cordialement

par **petzouille** » 16 Aoû 2007, 11:14

il faudrait avoir le détail de la composition
le terme "beurre" me semble etre "reservé" aux produits d'origine animale

s' ils obtiennent une texture analogue en y melant des graisses végétales...c'est parfois le cas;du style huile de palme,palmiste ou coprah..c'est à eviter absolument!

Bonne journée

PETZOUILLE

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