On croit rĂŞver.
Le chrome facilite l'action de l'insuline et pourrait donc avoir une action favorable
Ce n'est que pure spéculation d'apprenti sorcier.
Rappelons que le chrome fait partie des métaux lourds très toxique, on ne l'utilise même plus en chimie de lycée tellement c'est une saleté pour l'environnement, difficile à traiter, etc.
Alors, que le corps l'utilise en tant qu'oligo-élément, certainement, il sait ce qu'il fait.
Mais prendre des quantités de cet élément normalement très rare dans la nature, c'est à vos risques et périls !
D'ailleurs la page wikipedia anglaise montre qu'aucune action bénéfique du supplément de chrome n'est reconnue, on a autant d'études montrant des effets néfastes !
http://en.wikipedia.org/wiki/Chromium(III)_picolinate
Enfin, j'informe que dès que vous cuisez dans une casserole en inox, vous avez votre supplément de chrome, gratuitement ! Surtout si une solution acide et/ou salée entre en contact avec l'inox.
A priori ce n'est pas trop toxique, car les doses sont très faibles, mais déjà plus importantes que ce que l'on pourrait trouver naturellement dans l'alimentation. Cela veut dire qu'on a largement notre dose quotidienne de cet oligo-élément.
Personne qui cuit dans de l'inox ne peut être carencé en chrome.
Bientôt on nous vantera l'effet coupe-faim des granions de nickel, de cobalt ou de plomb... c'est sûr que quand on est bien empoisonné, on n'a plus très faim.




