L'Appart'

par **evbel** » 11 Avr 2007, 08:33

Bonjour, je suis atteinte du syndome de Gougerot-Sjögren (avec atteintes articulaires). J'ai commencé le régime, mais j'ai beaucoup de difficultés. J'aurai besoin de conseils pratiques. Si quelqu'un sait en particulier comment faire du pain sans gluten, cela m'aiderait.
Merci d'avance

par **laziza** » 11 Avr 2007, 12:03

bonjour EvBel

bienvenue à l'appart
tu verras, c'est un lieu acueillant ou l'on trouve tout ce dont on a besoin : infos et recette mais aussi soutien et amitié.

pour le pain sans gluten, voici le fil d'une discussion sur le sujet :
http://lappart.aceboard.fr/74834-1855-6 ... s-pain.htm

prend ton temps pour faire le tour de la maison, il y a plein de trucs intéressants un peu partout

par **mirliton** » 11 Avr 2007, 12:13

Evbel, tu trouveras plein d'idées et de trucs ici, y compris pour les recettes pour machine à pain, comme te l'a dit Laziza.
Bonne installation

par **lola** » 11 Avr 2007, 13:21

EvBel!

Si tu n'as pas de machine à pain, tu peux le faire cuire au four et même à la vapeur!

Bonne installation!

par **jalno** » 11 Avr 2007, 13:57

Bienvenue EvBel.

par **maï** » 11 Avr 2007, 14:18

EvBel.

par **gigi** » 11 Avr 2007, 18:10

Bienvenue Evbel ! Je remplace le pain par des galettes de riz ou par des tartines craquantes de sarrazin ou de quinoa. Je n'i pas trouvé d'autre meilleur substitut du pain. En revanche on peut faire de délicieux gâteaux, V Cuppillard a fait de beaux livres de recettes. Je t'invite lorsque tu auras un peu de temps à aller verifier dans l'antichambre si tu ne serais pas concernée par une intoxication aux métaux lourds. Elle peut être à l'origine de nmpbreux maux dont nous souffrons tous. Bonnes recherches. Gigi

par **eveb6** » 11 Avr 2007, 18:19

Bonjour et

Evbel à l'appart.
Tu as déjà eu de bons tuyaux pour ton pb de pain.
En fait , beaucoup d'entre nous ont appris à se sevrer prograssivement du pain à l'aide de substituts (pain des fleurs= cracottes au sarrasin bio)ou crêpes au sarrasin (c'est vite fait , 1 dose farine de sarrasin +2 doses d'eau) et les recettes de V Cupillard , qui en + de ses livres anime un super blog où elle nous livre régulièrement de super recettes(site biogourmand)

Tu vas voir avec ta volonté et notre soutien , tu vas vite te repérer et amorcer un régime super efficace !

par **diana** » 11 Avr 2007, 19:40

EvBel.

par **syl** » 12 Avr 2007, 07:21

evbel

de mon côté je mange aussi des galettes de riz ou de quinoa à la place du pain ou quelques fois des crèpes de sarrasin..

à toi de voir qu'est ce qui te convient le mieux

à bientôt

L'Appart'

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