L'Appart'

[elfie]

bami au poulet

pour 4 personnes

4 blanc de poulet
200 gr haricots verts frais
200 gr de choux
1 carotte
1 paquet de vermicelle chinois
1 paquet de champignons noirs
4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 verre de sauce de soja (tamari si je me souviens bien)
poivre

coupez le poulet en petits morceaux
coupez la carotte en fins bâtonnets
coupez les haricots en biseaux
coupez les choux en fines lamelles
mettez à tremper les pâtes dans de l'eau bien chaude 20 mn
idem pour les champignons noirs
coupez ensuite les vermicelles chinois avec des ciseaux et coupez très fins les champignons

dans une grande cocotte faire chauffer l'huile et mettez l'oignon à dorer. Ajoutez le chou, le poulet, les haricots, les pâtes, les carottes, les champignons et enfin la sauce de soja.
les légumes doivent rester croquants
on peut servir ce plat avec du riz pour les gros mangeurs pour ma part il me suffit sans rien

ce plat et apprécié chez moi par toute la famille et les amis et j'espère qu'il vous conviendra

[roxy]

Salut Elfie ,

Merci pour ta recette ,j'ai acheté tous les ingrédients nécessaires pour la réaliser . Je me lance demain !
Je n'ai pas acheté la sauce soja car elle contenait du blé alors j'ai opté pour la sauce nuoc nam . Autrement, je pense ajouter du saté .
J'ai hâte de m'y mettre . Après, j'essaye ta recette de poulet bambou .
[img]smile/kneu_monster.gif[/img]
Je te tiens au courant .

BONNE SOIREE


Maryline

[elfie]

la sauce de soja sans blé c'est tamari je l'ai trouvé dans mon magasion biogolfe
quand je fais cette recette j'ai à coup sur beaucoup de succès alors bon appetit à vous et j'attend tes impressions

[roxy]

Salut Elfie ,

Franchement c'était succulent. Chez moi aussi le succès était au rendez vous . J'adore les recettes exotiques avec de nombreux légumes. C'était très bon avec le nuoc nam et le saté . Cela dit si je trouve du tamari ,j'en acheterai sans doute . Une chose est sure c'est que je renouvellerai l'expérience . Je te remercie encore . Grosses bises .

Maryline