L'Appart'

[Xena]

bonjour,
ce midi au menu enormes artichauts pour mon mari et moi !

et depuis des gaz terribles et douloureux !! des envies pressantes d'aller aux toilettes.....

d'habitude nous n'avions pas remarqué ce phenomène (je prends generalement de petits artichauts)
je precise que je les ai cuits au cuit vapeur et mangé une heure environ après cuisson.

que pouvons nous prendre pour calmer l'intestin irritable?? argile ??

merci de vos conseils

xena

[entr2o]

bonsoir

Charbon actif pour éliminer le problème
l'artichaut peut créer ce genre de problème surtout si on souffre de saturation hépatique

donc vous vivez une tite détox maison

[petzouille]

BVonsoir

l'artichaut est cholagogue,donc draine la vesicule biliaire ce qui peut déja expliquer une modification du PH du milieu intestinal

et il contient aussi de l''INULINE qui est le PREBIOTIQUE idéal..cad l'aliment des PRObiotiques
c'est sans doute ,en partie l'explication de vos troubles..il modifie profondement votre flore intestinale
dans le bon sens ,à priori
mais c'est une question d'adaptation progressive

Bonne soirée

PETZOUILLE

[Xena]

bonjour,
merci pur ces explications, mes intestins ne supporte pas les prebiotiques.... en tout cas hier du coup c'était diete et du coup j'ai bien dormi....

voilà plusieurs années que mon mari n'avait pas eu de crise de colon irritable.... il etait sur les nerfs, et bien sur c'était de ma faute j'avais empoisonné les artichauts

ce matin tout à l'air d'etre rentré dans l'ordre avec le charbon actif et la diete...

du coup j'ai appris en lisant sur le net qu'il ne fallait pas conserver les artichauts cuits même au frais... ce que je faisais souvent pour en manger un le soir ou le lendemain....j'ai donc jeté les deux qu'il me restait.

bonne journee

xena

[proserpine]

Xéna, je ne supporte pas non plus les artichauts. Dommage, car je les adore. Mais je me suis résolue à ne plus en manger car gaz, diarrhée, maux de ventre. Bref, mon intestin ne supporte pas.
En tout cas, je confirme, l'artichaut ne se conserve pas, même au réfrigérateur.

[entr2o]

arffff les artichauts trop trop bon

mais c'est vrai que parfois, on ballonne un peu, mais je pense que bien souvent il s'agit d'un problème hépatique (si c'est une "intolérance" en effet il ne faut pas consommer)
j'aime, non non !! j'adore les topinambours, bin le soir, je pourrais faire le plein de ma voiture (je roule au GPL )

[petzouille]

Bonjour

la cuisson des artichauts doit modifier quelque composant...je n'aime absolument pas les artichauts cuits..je ne les mange que crüs..et je n'ai jamais pu les apprecier autrement..et sous cette forme je les digere sans problème*
bonne journée

PETZOUILLE

[Xena]

ah oui les topinambours !!! j'en ai un souvenir mémorable !! jamais plu !!!

encore pire que cet artichaut !!!

bis
xena

[proserpine]

Comme Xéna. Les topinambours, j'adooooore. Mais, là, encore pire que les artichauts ! Moi aussi : jamais plus !

[okasan]

je fais comme notre Pr Petzouille : les petits artichauts violets, CRUS, en tranches très fines, ou le coeur d'un artichaut normal......... un filet de jus de citron qui empêche l'oxydation et aide à la digestion du cru, et un filet d'huile d'olive...