L'Appart'

[llola]

hier: crêpes avec crème de chataignes + thé aux épices

midi: seiches en persillades et compotée de légumes
dessert : financiers aux amandes

soir : 1 demi avocat et 2 oeufs durs+infusion menthe fraiche

[maka]

Bonjour,
Sissi nature, où trouves tu ton couscous de mil?

[sissi nature]

Maka, le couscous de mil, je le trouve dans les magasins d'alimentation africaine...
bon en réalité c'est mon mari (sénégalais) qui y va...

mais celui qu'on achète est exactement comme celui que sa mère nous envoie (dans des petits sachets transparents... pas de marque, emballage carton ou quoi que ce soit)
si tu es dans ou vers une grande ville, ça devrait se trouver...

sinon faut se faire pote avec des gens d'Afrique de l'ouest !

c'est vraiment très bon, rien à voir avec le fonio (même si l'aspect ressemble)... ma belle mère fait pas mal de patisserie avec... il faudrait que je m'y mette... mais je dois inventer car làbas c'est beaucoup des trucs frits... beignets et consors ! (c'est une expression que je n'entends que làbas, j'adore!)

j'espère que tu trouveras... et pourras te régaler

(au pire je peux t'en envoyer !)

[maka]

C'est gentil Sissi Nature. Je cherche sur internet (car pour les grands magasins... je suis plutôt perdue à la campagne) et je te tiens au courant.MERCIIIIIIIIII

[maka]

C'est gentil Sissi Nature. Je cherche sur internet (car pour les grands magasins... je suis plutôt perdue à la campagne) et je te tiens au courant.MERCIIIIIIIIII

[maka]

Sissi nature,
apparemment, le mil et le millet, c'est la même chose...ça va, j'ai déjà du millet dans mon placard.
Merci qd même

[sissi nature]

effectivement, je viens de faire une recherche sur google et voila ce que j'ai trouvé :
http://netia59.ac-lille.fr/cybermomes/C ... milpl.html

il font quand même la différence entre les 2 variétés, même si apparemment c'est la même "famille"...

je suis sur le ... derrière, je n'avais jamais fait le lien... je mange pas mal de millet aussi (petit dèj, salade...) et le gout est complètement différents, la couleur (un peu gris pour le mil et jaune pour le millet) aussi d'ailleurs et la forme puisque le mil est sous forme de farine ou de semoule...

je vais enquêter là dessus... [img]smile/biglol.gif[/img]

bonne cuisine