L'Appart'

[feeling]

Bonjour

A priori, le jambon cru n'est pas interdit dans le régime du moment qu'il est correctemment fabriqué c'est a dire sans amidon de blé ni lactose. Celui que 'jachète est ainsi, bref naturel mais voilà, perso, je suis le régime car colopathie type diarrhée qui se déclenchait après chaque repas et j'ai constaté qu'a quasi chaque fois que je mangeais du jambon cru, mes intestins "se rebélaient" : selles molles ou carrement diarrhées.
C'est peut etre une coincidence mais, franchemment, je ne vois ce que cela pourrait etre ?
Pquoi une telle réaction alors qu'il n'y pas d'interdits?
Est ce que cela vous est déjà arrivé de manger un aliment autorisé au régime et de quand même faire une réaction?

[jpls]

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Bonjour Feeling
Il faut avoir un peu de patience. Tu suis le régime depuis 3/4 mois et tu vois déjà des améliorations, mais tout ne peut pas être parfait du jour au lendemain.
J'espère que tu prends bien des compléments alimentaires (probiotiques, multi-vitamines, oligoéléments, oméga 3/6, si tu peux prends aussi plusieurs grammes d'acide ascorbique).
Le tube digestif avec ses centaines de milliards de germes indispensables, sa parois (400 m2) met environ un an à se restaurer correctement et retrouver sa perméabilité sélective.

De plus tu peux avoir des intolérances alimentaires, dans la liste des aliments autorisés par SEIGNALET. Ces intolérances sont liées à l'intoxication aux métaux lourds qui modifient les enzymes et les rendent inefficaces.
Avant de démarrer une détoxication, il y avait 65 aliments sur 275 (Analyse IMMUPRO 300) que je ne supportais pas (oeufs, chocolat, moutarde, vanille etc...).

http://www.dentiste.org/articles/amalgames.html

Amicalement
Jeaqn Pierre

[feeling]

Bonjour Jean Pierre et merci de cette réponse précise. [img]smile/thumb.gif[/img]
Oui je savais que certaines personnes mettaient 1 an, voir plus, a voir des améliorations suite au régime mais, pour ma pathologie, tt ceux qui suivent le régime pour cette raison disent qu'ils ont eu des améliorations fulgurantes au bout d'1 mois, moi je tatonne tj, des périodes idylliques, d'autres bcp moins...
J'ai parfois l'impression d'etre la seule "colopathe seignaliste" qui ne s'en sort pas à 100% bien qu'elle suive le régime a la lettre.

Alors certes je ne supporte sans doutes pas le jambon, en plus du gluten, du lait etc...

Avec quoi je vais faire mes pâtes (de riz) à la carbo alors moi mtnt? Le jambon cru etait une bonne substition aux lardons et voilà qu'apparemment je ne le supporte pas non plus. Snif [img]smile/pcry.gif[/img]

Par contre, je vais aller lire les infos sur l'intox aux métaux lourds car là je ne vois pas bien ce que c'est.

[maï]

Bonjour Feeling,
As-tu essayé le magret de canard sèché maison (voir recette
http://lappart.aceboard.fr/74834-1854-3 ... -seche.htm ).
Cordialement

[laziza]

j'y pensais aussi, Maï
surtout que le principe s'applique à d'autres viandes
et en particulier le porc, j'ai en bouche le souvenir d'un filet mignon sèché maison au poivre ...
:hap:
c'est facile à faire, il suffit d'être patient